日期：2025-09-14 05:56:55
上回我们说到“爨cuàn”字，这个字表现的是在灶台生火炊煮的形象。
但灶台是后来才发明的，更早的时候古人烹饪食物只是简单地在地上挖个坑，直接在坑里生火炊煮。
这种挖在地上的灶坑写作“竈zào”，也就是“灶”字的古文。
《说文》对竈（灶）字的解释是：
“竈，炊穴也。从穴。鼀省声”
“竈zào”字里有个“穴” ，说明这不是那种有灶台的灶，而是在地上挖出来的炊穴，是最古老的灶的形式。
那么，问题来了。
古文“竈”字那“穴”字头底下的“鼀cù”又表示什么呢？
我们可以看一下《说文》里的古文“竈”字写法，分明是“穴”字底下是一个
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字，根本不是“鼀”！如图所示：图片
从春秋时期的金文“竈”字也可以看出，“穴”字底下分明是一个
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字，根本不是“鼀”！如图所示：图片
秦代的简牍里面的“竈”，也是“穴”字底下一个
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字，根本不是“鼀”。如图所示：图片
那么，古代的竈（灶）字里面为什么会出现这个
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字？不妨来细细研究一下这个
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字，我们会发现它其实既不是“鼀”字，也不是和它长得很像的“黽měng”字！段玉裁的《说文解字注》里面把“竈”写作
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而不是鼀，显然是认为竈的底下是个“黽”。图片
但是不管是“鼀”还是“黽”字，《说文》的解释都把它们当成了蟾蜍和青蛙之类的动物。
《説文·黽部》：“鼀，圥鼀，詹諸（蟾蜍）也。”
《说文》：黽，鼃（蛙）黽也。
可
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这个字明明描绘的是一种有爪子和长尾巴的动物！！！这绝对不可能是青蛙或者蟾蜍，更像是四脚蛇或者鳄鱼之类的动物！虽然《说文》里面说这个字的意思是青蛙之类的动物并不准确，但是说这个字“从它，象形”，却是很正确的。如下图所示：
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所谓它，就是蛇。
《说文》称：“
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头与它（蛇）头同”，可见这是一种长着蛇脑袋的动物。金文里的“它”字长得就是一条长蛇的样子，如下图所示：
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给金文“它”字加上四个爪子，就和金文“竈”字底下的
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字一模一样了，对比图如下：图片
所以，结论很显然，春秋时期的金文“竈”字，是灶坑底下一条四脚蛇！对比图如下。图片
春秋时期的竈字，原本是地灶里面一条四脚蛇的造型，但是后来，这蛇身上的四只脚渐渐脱离了蛇身。比如《说文》里就列举了这样的一个“竈”字，可以看到灶穴底下的四脚蛇已经变成了无脚蛇，原本长在蛇身上的四只脚脱离了蛇身，变成了从两边伸过来抓向蛇的四只手。如下图所示：图片
到了秦朝，秦系简牍的“竈（灶）”字里，灶坑里的四脚蛇已经彻底没了脚，抓向蛇的四只手也只剩下两只。如下图所示：图片
这种写法，居然和古文“龙”字造型极其相似！
看下图，这些古文“龙”字的写法中，大量出现了两手操蛇的造型：
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对比一下这两个字，上边是个“龙”字，下边是个
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，何其相似！图片
也就是说，古文竈字底下，原本的那个
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，最早是一只四脚蛇的形象，实际上就是一个“龙”字！古代有把蛇或者四脚蛇称为龙的习俗，直到现在也有。比如彝族人至今认为龙的形象是蛇或者四脚蛇，叶宏和李金发《神话的结构与彝族生态文化》就说：
神“龙”的故事常被人们绘声绘色地讲述，比如，关于“龙”的样貌，在一些传说中，是像蟒蛇或者类似蛇的东西；有的地方则指群居的小四脚蛇。
好了，说了那么多，我们已经可以确定，古文“竈（灶）”字的结构，是一个地下炊穴里面，有一条蛇或者四脚蛇的造型。这条蛇被称为“龙”。
灶里为什么有条蛇？
答案是：灶里这条蛇不是一般的蛇，它是灶神祝融！
本文为抱雪斋文字考古学系列不造第几回，欲知前事后事如何，且看上下回分解。
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